Ingredientes: °2 calabacines grandes, aproximadamente 300 gramos
°1 Chalota o cebolla
° Un diente de ajo opcional
°Hierbas aromáticas: cilantro, menta, albahaca o perejil de hoja plana.
°1 huevo
1 cucharadita de harina
°2 cucharaditas de crema líquida vegetal o tradicional
°Sal con pimienta
Curry, pimentón, pimiento de Espelette…
°Aceite o mantequilla para freír
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