Torta de Zanahoria Húmeda con Frosting de Queso Crema
Ingredientes:
Para la torta:
• 3 huevos
• 200 g de azúcar (mitad blanca, mitad morena si querés más sabor)
• 150 ml de aceite vegetal
• 200 g de zanahoria rallada fina
• 200 g de harina de trigo
• 1 cdita de polvo de hornear
• 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
• 1 cdita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Opcional: nueces, pasas, coco rallado
Para el frosting:
• 200 g de queso crema (tipo Philadelphia)
• 100 g de manteca sin sal (blanda)
• 150 g de azúcar impalpable (glas)
• 1 cdita de esencia de vainilla
Paso a paso:
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