Rollo de Carne Relleno con Jamón y Queso – Una Delicia para Cualquier Ocasión

En un bol grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado y la mostaza. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Extiende la mezcla de carne sobre papel para hornear, formando un rectángulo uniforme.
Coloca las rebanadas de jamón sobre la carne y, luego, las rebanadas de queso.
Enrolla cuidadosamente la carne ayudándote con el papel para hornear, formando un rollo compacto.
Coloca el rollo en una bandeja para hornear y hornéalo a 180 °C (350 °F) durante 45-50 minutos, o hasta que esté completamente cocido y dorado.
Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.
Consejos de presentación y almacenamiento:
Presentación: Sirve el rollo cortado en rodajas acompañado de una ensalada fresca o puré de papas. Puedes decorar con hierbas frescas para darle un toque especial.
Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, utiliza el horno o el microondas.
Variantes:
Relleno Vegetal: Añade espinacas y champiñones salteados para un sabor extra.
Sabor Picante: Agrega jalapeños o chile en polvo a la mezcla de carne para un toque más atrevido.
Versión Baja en Carbohidratos: Reemplaza el pan rallado por harina de almendra o avena molida