Pizza Casera en Sartén – ¡Sin Horno y en Minutos!

½ taza de queso mozzarella rallado
Ingredientes al gusto: jamón, pepperoni, champiñones, aceitunas, pimientos, etc.
👨‍🍳 Paso a Paso – Cómo Hacer Pizza en Sartén
1️⃣ Preparar la masa
En un bol, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
Agrega el yogur o la leche y el aceite de oliva.
Amasa hasta formar una bola suave y homogénea (si está pegajosa, añade un poco más de harina).
Extiende la masa con un rodillo o con las manos hasta que tenga el tamaño de tu sartén.
2️⃣ Cocinar la base de la pizza
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con unas gotas de aceite.
Coloca la masa en la sartén y cocina por 3-5 minutos hasta que la base se dore ligeramente.
Voltea la masa con cuidado.
3️⃣ Agregar la salsa y los toppings
Esparce la salsa de tomate sobre la masa ya cocida.
Añade el queso y tus ingredientes favoritos.
4️⃣ Derretir el queso y terminar la pizza
Tapa la sartén y cocina a fuego bajo por 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
Retira del fuego y deja reposar 2 minutos antes de servir.
📊 Información Nutricional (por porción, aprox.)
Nutriente Cantidad
Energía 280 kcal
Grasas 10 g
Hidratos de carbono 35 g
Proteínas 12 g
⚠️ Nota: Los valores pueden variar según los ingredientes elegidos.
🤣 Historia Divertida
Un amigo intentó hacer esta pizza pero se olvidó de voltearla antes de poner los ingredientes. Terminó con una pizza con masa cruda por debajo y queso quemado arriba. 😂 Desde entonces, la llama “pizza invertida”.
🌟 Consejos y Variantes
✔️ ¿Más crujiente? Cocina la base un poco más antes de voltearla.
✔️ ¿Sin gluten? Usa harina de arroz o avena.
✔️ ¿Sartén sin tapa? Cubre con papel aluminio o un plato grande.
✔️ ¿Más saludable? Usa harina integral y queso bajo en grasa.
🎯 Conclusión
Hacer pizza casera en sartén es fácil, rápido y delicioso. ¡Sin horno y con ingredientes simples, en pocos minutos tendrás una pizza perfecta para disfrutar! 🍕🔥😋
¿Te animas a probarla? ¡Cuéntame cómo te quedó!