🍕🔥 Pizza Casera en Sartén – ¡Sin Horno y en Minutos!
Si quieres disfrutar de una pizza casera pero no tienes horno, esta receta es para ti. Fácil, rápida y deliciosa, la pizza en sartén queda con una base crujiente y un queso derretido irresistible. ¡Perfecta para cuando el antojo ataca!
📜 Un Poco de Historia
La pizza, originaria de Nápoles, Italia, ha evolucionado en muchas versiones. Cuando la gente buscaba opciones más rápidas, nació la pizza en sartén, ideal para cocinar sin necesidad de horno. Esta técnica se popularizó en hogares de todo el mundo, especialmente en lugares donde no todos tienen acceso a hornos tradicionales.
📝 Ingredientes (para 1 pizza mediana)
Para la masa:
1 taza de harina de trigo (120 g)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
½ taza de yogur natural o leche (125 ml)
1 cucharada de aceite de oliva
Para la salsa:
3 cucharadas de puré de tomate
1 diente de ajo picado (opcional)
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de azúcar (para balancear la acidez)
Sal y pimienta al gusto
Para el topping:
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