curiosidad y terminé obsesionada!
🥔 Ingredientes
• 1 kilo de papas criollas o papas cóctel (rosadas), lavadas y sin cáscara
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• 1 cucharada de mantequilla
• 4 cucharadas de maicena
• Perejil fresco picado finamente
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida al gusto
• 1 cucharadita de paprika
• Aceite para freír (o para horno o freidora de aire)
👩🍳Preparación
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