Ingredientes (para 12 muffins):
2 tazas de puré de papas (mejor si está frío)
1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o tu favorito)
1/2 taza de tocino cocido y picado
1/4 taza de cebollino o cebolla verde picada
2 huevos
1/2 taza de leche
1/3 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta al gusto
Mantequilla o spray para engrasar el molde
Instrucciones:
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