MOLE EN OLLA.
+ INGREDIENTE PARA LA RECETA.
( Sabor Tolentiino – Receta de Cocina )
– 1/2 kilos de carne de res, cecina o falda
– 4 chambaretes con hueso
– 1/4 kilos de calabacita
– 4 chiles anchos
– 2 chiles pasilla
– 1/2 cebollas, picada
– 4 zanahorias, peladas y cortadas.
– 1/2 kilos de elote, cortados a la mita
– 8 tazas de agua
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