COSTILLAS DE CERDO FRITAS.
✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. )
– 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos individuales)
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de jengibre rallado
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de vinagre o vino de cocina
– 1 cucharadita de azúcar
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 huevo
– 3 cucharadas de maicena o harina de trigo
– Aceite vegetal para freír
– Sal al gusto
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