albóndigas en salsa criolla , estilo colombiano:
Ingredientes:
500 g de carne molida (res o mixta)
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
2 tomates maduros picados
1 papa (opcional, en cubos)
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Cilantro picado
Preparación:
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