Aderezo Cremoso de Ajo
Coloca el ajo y la leche en una licuadora o en un vaso alto si usas batidora de inmersión. Procesa hasta que la mezcla esté completamente triturada y ligeramente espumosa.
Añade la sal:Agrega la sal y mezcla unos segundos más para integrar bien.
Incorpora el aceite en hilo fino:Mientras sigues licuando a baja velocidad, vierte el aceite poco a poco en forma de hilo delgado.
Tip: Paciencia en este paso es clave para lograr una emulsión cremosa sin que se corte.
Añade el jugo de limón:Exprime el medio limón en la mezcla y bate nuevamente por unos segundos. Le dará frescura y un toque delicioso.
Finaliza con perejil y chile:Agrega perejil finamente picado y una pizca de chile en polvo si deseas un aderezo con más color y un toque picante especial.
Resultado: Un aderezo increíblemente cremoso, ideal para acompañar carnes, ensaladas, papas, y todo lo que imagines. ¡Simplemente irresistible! 
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