4 RECETAS DE BIZCOCHO ESPONJOSOS
1. Bizcocho de Vainilla Clásico
Ingredientes:
4 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina leudante (o harina + 2 cditas de polvo de hornear)
100 ml de leche
100 ml de aceite
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
Agregar el aceite y la leche, batiendo suavemente.
Incorporar la vainilla.
Añadir la harina tamizada en 2 partes, mezclando con movimientos envolventes.
Verter en un molde enmantecado y enharinado.
Hornear a 170 °C por 35-40 min o hasta que al pinchar, salga limpio.
2. Bizcocho de Chocolate Húmedo
Ingredientes:
ver la continuación en la página siguiente
