Torta 1234

1. Mezcla los huevos, el aceite, la leche y el azúcar en un bol grande, batiendo bien hasta que todo esté bien combinado.

2. Añade la esencia de vainilla o la ralladura de cítricos al gusto, mezclando bien para integrar los sabores.

3. Incorpora la harina poco a poco, removiendo suavemente hasta que todo esté bien mezclado y no queden grumos.

4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado, extendiéndola uniformemente.

5. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 30 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6. Deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.