Tiramisú Saludable de Avena

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✅ 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
✅ Café espresso para humedecer la base
🔪 Instrucciones:
1️⃣ Preparar la base de avena:
En un bol, mezcla la avena con la leche, la vainilla, la miel, el cacao y el café soluble.
Revuelve bien y deja reposar unos 10-15 minutos hasta que la avena absorba el líquido.
2️⃣ Preparar la crema:
En otro recipiente, mezcla el yogur griego con el queso cottage, la miel y la esencia de vainilla.
Bate hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
3️⃣ Montar el tiramisú:
En vasos o un molde, coloca una capa de avena, presionando ligeramente.
Añade un poco de café espresso encima para darle más sabor.
Luego, coloca una capa de crema de yogur.
Repite el proceso hasta llenar el recipiente, terminando con la capa de crema.
4️⃣ Decorar y refrigerar:
Espolvorea cacao en polvo por encima con la ayuda de un colador.
Lleva a la nevera por al menos 2 horas para que los sabores se integren bien.
5️⃣ Servir y disfrutar:
Sirve frío y disfruta de este delicioso tiramisú de avena saludable.
💡 Consejos y Variaciones:
✔ Más proteína: Agrega proteína en polvo de vainilla a la mezcla de avena.
✔ Versión vegana: Usa leche vegetal y yogur de coco o almendra.
✔ Más sabor: Agrega ralladura de naranja o un toque de canela a la crema.
✔ Extra crujiente: Añade trocitos de chocolate negro sin azúcar o almendras trituradas.
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