1. Preparar las alitas:
Lava y seca las alitas.
Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y aceite. Mezcla bien.
Deja reposar 15–20 minutos para que tomen sabor.
2. Hornear o freír:
Opción horno (más saludable):
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Coloca las alitas en una charola con papel aluminio o rejilla.
Hornea por 35–40 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren parejo.
Opción freidora de aire:
Cocina a 200°C por 25–30 minutos, agitando a la mitad del tiempo.
Opción fritas:
Fríe las alitas en aceite caliente (170–180°C) por unos 10 minutos o hasta que estén bien doradas.
3. Preparar la salsa BBQ:
En una olla pequeña, mezcla todos los ingredientes de la salsa BBQ.
Cocina a fuego medio por 10–15 minutos, moviendo ocasionalmente, hasta que espese.
4. Bañar las alitas:
Coloca las alitas cocidas en un bowl grande.
Vierte la salsa BBQ caliente y mezcla bien para que queden completamente cubiertas.
Te regalo esta deliciosa receta de Alitas BBQ a cambio de un simple gracias
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