TE ENSEÑO 4 RECETAS DE CREMAS RESISTENTES AL CALOR

200 g de chocolate semiamargo

100 g de leche condensada

1 cucharada de manteca

Preparación:

Derrite el chocolate junto con la manteca a baño maría o en el microondas.

Agrega la leche condensada y mezcla hasta que todo quede bien incorporado.

Deja enfriar a temperatura ambiente.

Obtendrás una crema firme, brillante y perfecta para cubrir o rellenar tortas.

3. Crema de Queso + Dulce de Leche

Ingredientes:

200 g de queso crema firme (tipo Philadelphia)

200 g de dulce de leche repostero

2 cucharadas de leche en polvo (opcional, mejora la firmeza)

Preparación:

Bate todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla homogénea y espesa.

No necesita refrigeración inmediata.

Perfecta para rellenar bizcochos o usar con manga pastelera gracias a su textura firme y manejable.

4. Relleno de Coco y Leche Condensada

Ingredientes:

200 ml de leche condensada

100 g de coco rallado

1 cucharada de maicena

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio.

Remueve constantemente hasta que espese con consistencia de crema.

Retira del fuego y deja enfriar completamente antes de usar.

Queda deliciosa, cremosa y se mantiene firme sin necesidad de refrigeración.