Tarta de chocolate y naranjas confitadas façon orangette

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo.

Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría, removiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, integrando con movimientos envolventes.

Incorpora la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Agrega las naranjas confitadas y el licor de naranja, si lo deseas, y revuelve para distribuir uniformemente.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga con unas pocas migas húmedas.

Deja enfriar el pastel en el molde antes de desmoldar y servir.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 30 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Calorías: 280 kcal por porción

Porciones: 8