TAMALES DE ELOTE 
Ingredientes:
6 elotes (mazorcas de maíz), desgranados
1 taza de harina de maíz (opcional para dar más consistencia)
1 taza de mantequilla o manteca
½ taza de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
Hojas de elote (las de las mazorcas, remojadas en agua caliente)
1 cucharadita de vainilla (opcional, para un toque de sabor)
Preparación:
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