SALCHICHAS AL VINO
Ingredientes:
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 hoja de laurel
500 g de salchichas frescas (pueden ser de cerdo o de pollo, según prefieras)
1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
1 taza de caldo de pollo o caldo de verduras (en lugar de vino)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
ver la continuación en la página siguiente
