Las cocinas de las abuelas italianas están llenas de platos deliciosos que se transmiten de generación en generación. La berenjena es un alimento básico en la cocina italiana y se puede utilizar para preparar muchos platos deliciosos.
Aquí tenéis una receta típica de berenjenas de la abuela italiana, sencilla pero deliciosa: Ingredientes: 2 berenjenas grandes 500 g de tomates (frescos o enlatados) 2 dientes de ajo 1 cebolla roja Aceite de oliva Albahaca fresca Sal, pimienta Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
