RAJAS POBLANAS CON POLLO

RAJAS POBLANAS CON POLLO 😋
Ingredientes:
2 pechugas de pollo (sin piel y deshuesadas)
4 chiles poblanos grandes
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 taza de crema (puede ser crema mexicana o agria)
1/2 taza de queso fresco o queso crema
1 taza de elotes (maíz dulce desgranado)
1/2 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Tortillas de maíz (opcional, para acompañar)
Preparación:

ver la continuación en la página siguiente