Porras Caseras Fáciles

Para disfrutar de unas riquísimas porras caseras fáciles lo primero que debemos hacer es poner el agua a hervir, a fuego medio. Cuando hierva apagamos el fuego y añadimos la harina de golpe, la sal y la levadura química. Removemos enérgicamente hasta conseguir una  masa homogénea.

Colocamos la masa en una churrera con la boquilla apropiada y ponemos el aceite a calentar, a fuego medio. Cuando esté muy caliente, pero antes de que empiece a humear, vamos echando la masa en forma de rosca.

Freímos la rosca por ambos lados, hasta que la masa esté dorada. Después, la sacamos y la dejamos enfriar sobre una rejilla metálica y la ponemos a escurrir posteriormente en papel absorbente antes de cortarla y consumir las porras. ¡Están deliciosas!