🍗 POLLO CON MANTEQUILLA DE AJO + PASTA CREMOSA DE LIMÓN Y PARMESANO 🍋🧄🧀
El plato que convierte una cena en ovación de pie 👏🍽️
📜 HISTORIA CON SABOR 🍋
Este plato es una combinación de dos amores universales:
✨ El pollo al ajillo con mantequilla, un clásico reconfortante en medio mundo (desde España hasta EE.UU.), y
✨ La pasta cremosa con queso parmesano, descendiente directa de las recetas de la Roma clásica 🍝🇮🇹
La crema de limón viene de la costa de Amalfi 🍋 en Italia, donde los limones son tan grandes como melones 😲 y tienen un perfume que hace bailar al alma. Se dice que los marineros que volvían de faenar en el mar, encontraban este plato caliente en casa y eso los hacía olvidar hasta los días sin pesca. 🐟💛
🍽️ INGREDIENTES (4 porciones felices)
🐔 Para el pollo:
500 g de pechuga de pollo en trozos medianos
3 dientes de ajo picados finamente 🧄
60 g de mantequilla (3 cucharadas) 🧈
1 cucharada de aceite de oliva
Sal, pimienta y orégano al gusto
Zumo de medio limón 🍋
Perejil fresco picado (para decorar)
🍝 Para la pasta cremosa:
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