POLLO A LA NARANJA.

– En un bol, mezcla el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel, el ajo, sal y pimienta. Agrega las pechugas de pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos (si puedes, ¡mejor unas horas!).

– En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

– Retira las pechugas de la marinada (reserva la marinada) y cocina el pollo en la sartén durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

– En la misma sartén, agrega la marinada reservada y lleva a ebullición. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que la salsa espese un poco.

– Vierte la salsa sobre el pollo y, si deseas, decora con rodajas de naranja.

– Sirve con arroz blanco o una ensalada fresca.