Ingredientes:
Base:
200 g de galletas tipo digestive o vainilla
80 g de mantequilla derretida
Relleno:
400 g de queso crema
200 ml de nata para montar
100 g de azúcar glas
2 cucharadas de café instantáneo disueltas en 2 cucharadas de agua caliente
7 g de gelatina sin sabor
3 cucharadas de agua fría para la gelatina
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Decoración:
Cacao en polvo o virutas de chocolate
Granos de café (opcional)
Preparación:
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