Los panqueques de espinaca y pollo, resultan ideales para el almuerzo o la cena, un plato delicioso y muy saludable.
Se trata de una forma exquisita de incorporar las verduras en nuestra alimentación diaria, de hecho es una receta sencilla y fácil de hacer en casa.
Panqueques de espinaca y pollo
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Además, con la ayuda de una licuadora podemos preparar rápidamente la masa. De esta forma, se obtiene una textura más cremosa y suave.
Con respecto al relleno, puede variar y a gusto personal. Veamos a continuación los ingredientes y todo el procedimiento de estos deliciosos panqueques de espinaca y pollo:
Ingredientes
(Para 6 porciones)
Para la masa:
4 Huevos
1 y 1/2 taza de Leche
2 cdas. de Manteca (derretida)
1 taza de Harina
2 cdita. de Sal
1 cdita. de Azúcar
2 cdas. de Espinaca (triturada)
Para el relleno:
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