Instrucciones:
1️⃣ Mezclar los secos:
En un bol, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade el queso rallado y mezcla bien.
2️⃣ Preparar los líquidos:
En otro recipiente, bate el huevo, la leche y la mantequilla hasta integrar.
3️⃣ Formar la masa:
Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla hasta formar una masa homogénea. Agrega un poco más de leche si queda seca.
4️⃣ Modelar los panes:
Divide en 4 porciones y forma discos de 1,5 cm de grosor.
5️⃣ Cocinar en sartén:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y cocina los discos 4–5 minutos por lado hasta que estén dorados.
6️⃣ Servir caliente:
Sirve tibios, ideales con mantequilla, mermelada o acompañamientos salados.
⏳ Tiempo total: 20 minutos | Rinde: 4 panes | Calorías: 250 kcal por pieza
