Pan de Maicena en Sartén

En un tazón grande, mezcla la maicena, la harina de trigo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar (si estás usándolo).
En otro tazón, bate el huevo con la leche y el aceite o mantequilla derretida hasta que estén bien integrados.
Añade los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave. Si está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche, una cucharada a la vez, hasta lograr una consistencia adecuada.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con aceite.
Vierte una porción de la masa en la sartén, extendiéndola con una espátula para darle forma de disco o pan plano.
Cocina el pan durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y completamente cocido en el interior.
Repite el proceso con el resto de la masa, engrasando la sartén según sea necesario.
Sirve los panes calientes o tibios. Pueden acompañarse con mantequilla, mermelada o cualquier relleno de tu elección.
Prep Time: 10 minutos | Cooking Time: 15 minutos | Total Time: 25 minutos
Kcal: 150 por porción | Servings: 4-6