Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos Recetas de cocina venezolana
Categoría: Navidad
Ingredientes para preparar Pan de Jamón con Masa de Hojaldre
1 lámina de masa de hojaldre (AQUÍ la receta casera)
9 lonchas de jamón ahumado
4 tiras de tocineta
1 lata de aceitunas rellenas de pimentón (cortadas en rodajas)
1 puñado de pasas
1 huevo (para barnizar)
Cómo preparar Pan de Jamón con Masa de Hojaldre
Asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar. Si la masa de hojaldre está congelada, déjala descongelar siguiendo las instrucciones del paquete. Corta las aceitunas en rodajas finas. En una sartén, sin aceite, cocina las tiras de tocineta hasta que estén ligeramente crujientes. Reserva en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Coloca la masa de hojaldre sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada. Con un rodillo, estira la masa para que quede uniforme. Usa un tenedor para hacer pequeños agujeros en toda la superficie. Esto evitará que la masa se infle durante la cocción. Reparte las lonchas de jamón ahumado uniformemente sobre la masa, dejando un borde libre de unos 2 cm en los extremos.
