¼ taza de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (o vinagre de vino tinto)
1 cucharadita de miel (o jarabe de arce para la opción vegana)
1 diente de ajo picado (o ½ cucharadita de ajo en polvo)
Sal y pimienta al gusto
Una pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional, para picante)
