Cómo preparar Magdalenas de Manzana y Nueces
Las magdalenas de manzana y nueces están exquisitas. Tienen un sabor delicioso y una textura única, ya que quedan esponjosas y jugosas. Son perfectas para desayunos y meriendas, y tienen la ventaja de que son muy fáciles de hacer y gustan a toda la familia. ¡No se puede pedir más!
Para disfrutar de unas deliciosas magdalenas de manzana y nueces lo primero que debemos hacer es poner en un recipiente los huevos y el azúcar, y mezclamos bien.
Añadimos después el aceite y la leche, y volvemos a batir hasta que estén integrados todos los ingredientes.
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Tamizamos la harina con la levadura sobre la mezcla anterior y añadimos la canela y una pizca de sal, y batimos de nuevo.
Cubrimos el bol con film y reservamos en el frigorífico la masa durante unos 60 minutos aproximadamente.
Unos minutos antes de que se cumpla este tiempo precalentamos el horno a 240º C, con calor por arriba y por abajo. Después, pelamos y cortamos las manzanas en pequeños dados, y troceamos las nueces.
Añadimos las manzanas y las nueces a la masa del frigorífico, y mezclamos bien. Después, ponemos la masa en los moldes, dejando aproximadamente un tercio libre.
Introducimos los moldes al horno, bajamos la temperatura a 210º C y horneamos las magdalenas durante 15 minutos.
Transcurrido este tiempo, sacamos los moldes y dejamos que se enfríen totalmente las magdalenas sobre una rejilla. ¡Deliciosas!
