Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glass hasta que estén bien integrados y cremosos.
Agrega la leche y la esencia de vainilla, y mezcla nuevamente.
Tamiza la maicena y el polvo para hornear sobre la mezcla y mezcla hasta obtener una masa suave.
Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Coloca las bolitas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
Haz un pequeño hueco en el centro de cada bolita con tu dedo o el dorso de una cuchara.
Rellena cada hueco con una pequeña cantidad de dulce de leche.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar las galletas en una rejilla y espolvorea con azúcar glass antes de servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 30 minutos
Kcal: 150 kcal | Porciones: 24 galletas
Galletas de Maicena
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