Preparar la masa: En un bol, mezcla la avena, el polvo de hornear, la sal, la canela, las nueces picadas y las pasas. Agrega el aceite vegetal y el huevo. Remueve bien hasta obtener una masa uniforme.
Formar y hornear: Moldea las galletas del tamaño que prefieras y colócalas en una bandeja para horno con papel encerado. Hornea a 180°C (350°F) por unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Enfriar: Deja que las galletas se enfríen. Al principio estarán suaves, pero al enfriarse se volverán crujientes por fuera.
¡Disfruta tus galletas saludables! 
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