Para: 4 personas
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Ingredientes
800 g de espárragos verdes, limpios y sin la parte dura
2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
2 cucharadas de pan rallado fino (20 g)
30 g de queso parmesano recién rallado
La ralladura fina de 1 limón sin tratar
1 diente de ajo (≈ 3 g), picado
Sal y pimienta negra molida
Pasos de preparación
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