En la licuadora, coloca los ingredientes líquidos primero: azúcar, aceite, huevos, leche y esencia de vainilla. Licúa a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea y bien integrada. Este paso es muy rápido y fácil, solo unos segundos bastan.
3. Añadir los ingredientes secos:
Luego, agrega a la licuadora los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y sal. Licúa nuevamente hasta que todos los ingredientes se mezclen bien. La licuadora se encargará de integrar la masa perfectamente, lo que hace que este bizcocho sea tan fácil de preparar.
4. Preparar el molde:
Engrasa ligeramente un molde para bizcocho con un poco de mantequilla o aceite, y luego espolvorea un poco de harina sobre el molde para evitar que el bizcocho se pegue. Alternativamente, puedes usar papel para hornear.
5. Hornear:
Vierte la mezcla del bizcocho en el molde preparado y lleva al horno precalentado. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio. Si el palillo sale con restos de masa, deja que el bizcocho se hornee por unos minutos más.
