Descripción
El flan de frutas sin gelatina es una alternativa deliciosa y saludable a los postres tradicionales que requieren el uso de gelatina o productos procesados. Esta receta es perfecta para quienes buscan opciones más ligeras, sin sacrificar el sabor ni la textura. A base de frutas frescas y con una consistencia suave, este flan es un manjar que se disfruta en cualquier época del año. Además, al no contener gelatina, es una opción ideal para aquellos que prefieren recetas más naturales o siguen dietas vegetarianas. Con ingredientes sencillos y frescos, puedes sorprender a tus invitados con un postre que no solo es sabroso, sino también nutritivo.
Ingredientes
4 frutas de temporada (puedes usar fresas, mango, kiwi, plátano, etc.)
500 ml de leche (puede ser vegetal como de almendra, coco o avena)
4 cucharadas de azúcar morena o el endulzante de tu preferencia
4 cucharadas de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
Opcional: un poco de ralladura de limón para darle un toque cítrico
Modo de preparación
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