Ingredientes:
Para las crepes:
3 huevos
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche
1 taza de harina
30 gramos de mantequilla derretida
1/2 taza de agua tibia
Para el relleno:
1 cebolla
250-300 gramos de espinacas
1-2 dientes de ajo
250 gramos de queso untable
Para la bechamel:
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 tazas de leche
sal, nuez moscada
60 gramos de queso rallado
Instrucciones:
