Los crepes caseros están deliciosos. No hay mejor manera de empezar el día que con esta receta, aunque también podemos tomar crepes para merendar. No tardarás mucho en hacerlos y seguro que tienes todos los ingredientes en tu cocina. Además, gustan a niños y a mayores. ¡Te encantarán!
Para disfrutar de unos riquísimos crepes caseros lo primero que debemos hacer es echar la leche, la harina, los huevos, el azúcar y la sal en un bol.
Los batimos con la ayuda de una batidora hasta que estén integrados todos los ingredientes y no haya grumos.
Bizcocho sin Levadura
Requesón con Fresas
Dejamos reposar la masa durante 30 minutos. Después, untamos la sartén con un poco de mantequilla y la ponemos a fuego medio.
Cuando la sartén esté caliente echamos un cazo de la masa que hemos preparado y girando la sartén la extendemos por toda su base.
Dejamos que el crepe esté hecho por un lado y después lo damos la vuelta, para hacerlo por el otro lado.
Una vez esté hecho el crepe lo depositamos en un plato, lo tapamos con un paño limpio y seco, y repetimos la operación, y así hasta acabar con toda la masa. ¡Deliciosos!
