En una olla de presión pon el aceite a calentar, luego el azúcar hasta que caramelizar
Juegue la carne y deje dorar bastante junto con la mantequilla de botella
Coloque la cebolla, el ajo preparado y el azafrán
Deje la presión por unos 40 minutos, hasta ablandar, o el punto que prefiera
Coloque la mandioca y cocine por unos 10 minutos, para que quede al dente
Después de listo, deslice el olor verde
Servir inmediatamente
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