Como vamos a cocinar el matambre de cerdo con el adobo en el centro, este jugará dos papaeloes, el de marinar o adobar al matambre y al cocinarlo va a quedar como una salsa que le va a proporcionar el toque particular.
Matambre de cerdo adobado, ingredientes
1 Matambre de cerdo
Adobo
1 cda Orégano
1 cda ají molido
2 cdas Mostaza
Pimienta negra
1 Limón
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Aceto Balsámico
Ahora te dejamos la elaboración y cocción de éste matambre de cerdo adobado en el enlace de abajo:
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