Imagina llegar a casa después de un largo día y ser recibido por el aroma irresistible de un pastel burbujeante, dorado y recién salido del horno. Este Pastel de Carne con Puré de Papas y Queso combina carne molida sazonada, cremoso puré de papas y una capa generosa de queso derretido. Es el plato ideal para una cena cálida y satisfactoria en cualquier ocasión.
Por qué te encantará esta receta:
Capas llenas de sabor: La carne está sazonada con una rica salsa a base de tomate que combina perfectamente con la suavidad del puré.
Textura perfecta: Papas cremosas, carne tierna y queso fundido: una combinación irresistible.
Versátil: Puedes personalizarla con tus quesos, condimentos o incluso añadir una capa de verduras.
Para todos: Ideal para cenas familiares o reuniones con amigos, ¡a todos les encantará!
Ingredientes:
Para la capa de carne:
450 g de carne molida (res o pollo para una versión más ligera)
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de aceite de oliva
1 lata (400 g) de tomate en cubos (escurridos)
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de salsa Worcestershire (inglesa)
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimentón (paprika)
½ cucharadita de comino (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Para el puré de papas:
4-5 papas grandes (Russet o Yukon Gold)
¼ taza de mantequilla
½ taza de leche o crema
Sal y pimienta al gusto
Para la cobertura:
2 tazas de queso cheddar rallado (o tu queso favorito)
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación paso a paso:
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