ibre, finamente picado
– 1/4 taza de azúcar mascabado
– Suficiente sal
– 3 cucharadas de cebolla, finamente picada
– 1 cucharada de ajo, finamente picado
– 500 gramos de camarón, limpio y sin cáscara
– Suficiente sal y pimienta
– 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
– 1 mango, cortado en cubitos
– 1 cucharada de cebollín, picado, para decorar
– 1/2 aguacate, en rebanadas, para decorar
– Suficiente limón amarillo, para acompañar
Instrucciones:
