Brioche Suave y Esponjoso 🥐✨
Tiempo de preparación: 20 minutos de preparación + 2 horas de reposo + 25 minutos de cocción
Número de personas: 6 a 8
🛒 INGREDIENTES
• 500 g de harina (preferiblemente T45)
• 20 g de levadura fresca (o 7 g de levadura seca)
• 10 cl de leche tibia
• 3 huevos
• 80 g de azúcar
• 100 g de mantequilla blanda • 1
pizca de sal
• 1 yema de huevo + 1 cucharada de leche (para el glaseado)
🥄 PREPARACIÓN
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