Bolas de crema de coco sin hornear
Ingredientes de mezcla: en un gran tazón de mezcla, combina el coco desmenuzado, la leche condensada endulzada, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo. Si se usa, doblar las nueces picadas. Mezcla hasta que todo esté bien combinado y forme una masa gruesa y pegajosa.
Bolas de forma: enrolla la mezcla en bolas pequeñas y ponlas en una hoja de hornear forrada de pergamino. Congela las pelotas durante unos 30 minutos para ponerlas.
Chocolate derretido: en un tazón seguro para microondas, derrite el chocolate blanco o semidulce en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que quede suave.
Bolas de inmersión: usando un tenedor o un palillo, sumerge cada bola congelada en el chocolate derretido, cubriéndola completamente. Devuelve las bolas a la hoja de hornear forrada de pergamino.
Conjunto: Deje que las bolas cubiertas de chocolate se sienten a temperatura ambiente o refrigeren hasta que el chocolate esté establecido.
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