PASTEL FRÍO DE OREO
Ingredientes:Base:
200 g de galletas Oreo (solo las galletas, sin el relleno)
80 g de mantequilla derretida
Relleno:
300 ml de crema para batir (o crema de leche)
200 g de queso crema
100 g de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 láminas de gelatina sin sabor o 12 g de gelatina en polvo (hidratada en 60 ml de agua)
Decoración:
Galletas Oreo enteras o en mitades
Relleno de las Oreo reservado (opcional)
Rizos de chocolate blanco o crema chantilly (opcional)
