CREPES DE AVENA 
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas (puedes usar avena instantánea o molida si prefieres una textura más suave)
1 huevo
1/2 taza de leche (puedes usar leche de vaca, almendra, soja, etc.)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, dependiendo de cuán dulces te gusten)
1 cucharada de aceite de coco o mantequilla derretida (para la sartén)
Instrucciones:
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