Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Navidad
Ingredientes para preparar Pollo Relleno para Navidad
1 pollo limpio de 1,5 a 2 kg
200 g de carne picada de cerdo
200 g de carne picada de pollo
20 g de tocino o panceta
25 g de miga de pan
1 vaso de leche
½ manzana
20 g de ciruelas pasas
20 g de orejones de melocotón
25 g de piñones
1 vaso de vino blanco o licor (como coñac o brandy)
2 dientes de ajo, picados finamente
Sal y pimienta, al gusto
Aceite de oliva
Cómo preparar Pollo Relleno para Navidad
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