Chuletas de cordero con ajo y hierbas y salsa de mantequilla y limón 🍋🌿
Ingredientes:
8 chuletas de cordero (a la francesa, de aproximadamente 1 pulgada de grosor)
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón ahumado
2 cucharadas de romero fresco, picado
2 cucharadas de perejil fresco, picado (más extra para decorar)
1 cucharadita de hojas de tomillo
Para la salsa de mantequilla y limón:
4 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de jugo de limón (recién exprimido)
1 cucharadita de ralladura de limón
1 diente de ajo, picado
1/2 cucharadita de miel (opcional)
Instrucciones:
Marinar el cordero:
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