Leche Condensada Casera
Ingredientes:
1 taza (240 ml) de leche entera
3/4 de taza (150 g) de azúcar
2 cucharadas (30 g) de mantequilla
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio (opcional, para una textura más cremosa)
Instrucciones:
Calienta la leche y el azúcar:
En una cacerola mediana, mezcla la leche y el azúcar.
Calienta a fuego medio y remueve constantemente con una cuchara de madera o batidor para evitar que el azúcar se pegue o se queme.
Añade la mantequilla:
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