Si nos gusta el pan pero queremos darle un sabor y una forma diferente, te traemos una propuesta muy original. Se trata de preparar una receta casera del Pan de mozzarella y ajo, ideal para toda ocasión.
Si bien es cierto, que cada pan lleva ingredientes que depende de cada lugar, en el caso de esta receta no se sabe su procedencia.
El pan de mozzarella y ajo, es uno de los más sabrosos que hay, el aporte que le brinda la manteca y el ajo es único.
Quizás pensemos que es algo complicado elaborar este pan en casa, pero lejos de ello, se trata de una receta fácil y sencilla de hacer.
Veamos a continuación la receta con sus ingredientes necesarios y el paso a paso de toda su elaboración:
Ingredientes
Para la masa:
250 gr. de Harina 000
15 gr. de Levadura fresca
25 gr. de Azúcar
1/2 cdita. de Sal
50 gr. de Manteca derretida y sin sal
1 Huevo
125 ml. de Leche tibia
Para la superficie del pan:
250 gr. de Queso mozzarella
50 gr. de Manteca
1 diente de Ajo
2 Cebollas de verdeo
1/2 cdita. de Sal
1 Yema
Pimienta negra a gusto
1 Pincel para cocina
1 Cuchillo filoso
Preparación, paso a paso
